양주회사 페르노리카는 어떻게 SBTi 목표를 달성할까

우리에게는 시바스 리갈, 발렌타인 등의 양주로 알려진 페르노리카(Pernod Ricard)가 과학기반 온실가스 배출감소 목표(SBTi)를 약속하고 그 실천방안을 발표했다고 ESG투데이가 16일(현지시각) 전했다. SBTi는 2050 넷제로를 위해 과학기반 감축 목표를 설정할 수 있도록 지원하는 글로벌 기관이다. 

페르노리카는 2030년까지 직접 배출량을 절반 이상, 2050년까지는 90%까지 배출량을 줄이겠다는 약속을 포함하여 일련의 새로운 장단기 기후 관련 목표를 발표했다. 페르노리카는 또한 새로운 목표가 SBTi(Science Based Targets Initiative)의 승인을 받았다고 공개했다.

SBTi에서 승인받은 내용은 단기적으로 절대 스코프1과 2의 배출량(직접 온실가스 배출량 및 전력사용 배출량)을 2030년 회계연도까지 54% 줄이겠다고 약속이다. 또한, 페르노리카는 같은 기간 내에 절대 스코프3 FLAG(삼림, 토지 및 농업) 배출량을 30.3%, 비FLAG 배출량(구매한 상품 및 서비스, 업스트림 운송 및 유통)을 25% 줄이기로 약속했다. 게다가 2025년 말까지 삼림 벌채와 관련된 주요 상품 전반에 걸쳐 삼림 벌채를 하지 않겠다고 약속했다.

장기적으로 페르노리카는 스코프1과 2 배출량과 스코프 3 비FLAG 배출량을 2050년 회계연도까지 90%까지 줄이겠다고 약속했다. 페르노리카는 또한 같은 기간 내에 절대 스코프3 FLAG 방출을 72% 줄이기 위해 노력하고 있다. 

페르노리카는 2023회계연도의 스코프3에 연결된 배출량의 95%(농업에 연결된 49%, 포장에 연결된 25%, 운송에 연결된 8% 포함)를 과학기반 감축목표(SBTi)의 1.5°C 궤적에 맞춰 조정했다고 한다. 

이러한 야망은 실현하기 위해서 페르노리카는 강력한 탄소 감소 로드맵을 사용한다고 밝혔다. 예를 들면 이런 방법이다. 

▲양조장: 재생 가능 전기 조달, 대체 에너지원(바이오 매스, 바이오 연료)으로 전환, 열 회수 등 신기술 사용, 에너지 효율성 향상

▲포장: 병 무게 감소, 재활용 함량 증가, 새로운 재료 혁신 및 탐구, 폐쇄 루프 유통 모델 개발

▲운송 및 물류: 선적 하중 최적화, 전기 또는 바이오 연료 기반 운송으로 전환 및 대체 운송 모드 탐색

▲농업: 자연 생태계 복원, 탄소 배출 감소, 토양 내 탄소 격리 강화를 목표로 하는 재생 농업 관행을 구현

페르노리카의 통합 운영 및 지속 가능성 담당자인 마리아 피아 데 카로(Maria Pia De Caro)는 “우리의 가치 사슬 전반에 걸쳐 더 빠르게 행동해야 한다는 사회적, 환경적 압력이 증가하고 있다. SBTi 목표는 기후 변화 문제를 해결하는 데 와인 및 증류주 리더로서 역할을 수행할 수 있도록 해준다”고 밝혔다.